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mars 2018

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Etant donné que nous avons modifié l'agencement dans l'ancien bâtiment (la salle de stockage de nos produits finis est devenu chambre froide, le quai fourgon et l'emplacement de l'autoclave un nouvel atelier de transformation - cf article précédent), il a fallu réorganiser le stockage des soupes et conserves

IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER CRUMBLE DE CARDONS A LA FARINE DE CHATAIGNE     Une nouvelle idée pour cuisiner votre cardon, une préparation originale qui va vous changer du gratin classique et qui vous étonnera par son goût subtil et sa belle présentation ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 pots