ZOOM SUR LES NOUVEAUX EQUIPEMENTS DE L’ATELIER TRANSFORMATION – SOUTIEN FEADER
Quelques clichés de notre nouvelle organisation mise en place depuis fin juillet : de gros investissements en transformation ont été réalisés dont l'installation de deux marmites vapeur de 400 litres chacune, une ligne d'embouteillage et un deuxième autoclave vapeur pour faire face à nos volumes fabriqués et aux
AMENAGEMENT INTERIEUR (SUITE)
Etant donné que nous avons modifié l'agencement dans l'ancien bâtiment (la salle de stockage de nos produits finis est devenu chambre froide, le quai fourgon et l'emplacement de l'autoclave un nouvel atelier de transformation - cf article précédent), il a fallu réorganiser le stockage des soupes et conserves
AMENAGEMENT EXTERIEUR ET INTERIEUR DE NOTRE NOUVEAU BATIMENT
Nous vous avions promis d'autres clichés de notre extension et du réaménagement de l'ancien bâtiment de l'exploitation, et puis le temps passe trop vite
CRUMBLE DE CARDONS A LA FARINE DE CHATAIGNE/IDEE RECETTE
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER CRUMBLE DE CARDONS A LA FARINE DE CHATAIGNE Une nouvelle idée pour cuisiner votre cardon, une préparation originale qui va vous changer du gratin classique et qui vous étonnera par son goût subtil et sa belle présentation ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 pots
A L’HONNEUR, CHEZ L’EAU VIVE
L'année 2017 a été particulièrement marquée pour nous en terme de partenariat "communication" avec l'EAU VIVE car nous avons eu la chance d'être choisi parmi quelques producteurs mis en avant en tant que fournisseurs des magasins de l'enseigne. D'une part, nous avons participé au clip de présentation des 6