POIREAUX DU JOUR, SOUPE DU SOIR… !
Devinez quelle est la dernière culture que nous avons à l'extérieur à cette époque de l'année ? Réponse : les poireaux, bien sûr ! Ici, c'est la fin de la récolte. Il nous reste un peu plus d'une planche à arracher. Nous avions mis en place, début juillet, 3 variétés
SOUPE FIN DE SOIREE, NOUVEAUTE !
Cela fait plusieurs années que nous avions en tête d'ajouter à notre gamme une bonne soupe à l'oignon, goûteuse et un peu relevée
ZOOM SUR LES NOUVEAUX EQUIPEMENTS DE L’ATELIER TRANSFORMATION – SOUTIEN FEADER
Quelques clichés de notre nouvelle organisation mise en place depuis fin juillet : de gros investissements en transformation ont été réalisés dont l'installation de deux marmites vapeur de 400 litres chacune, une ligne d'embouteillage et un deuxième autoclave vapeur pour faire face à nos volumes fabriqués et aux
TRANCHEUSE POUR COURGES
En septembre 2015, nous avions lancé un partenariat avec les élèves d'une classe de BTS CRSA (BTS CRSA : Conception et Réalisation de Systèmes Automatiques) du Lycée Boissy d'Anglas à Annonay, ville voisine de Peaugres. Leur spécialité est l'étude, la conception et la conduite de projet. Ils étaient