PROMENONS NOUS DANS LES CULTURES…
La belle saison a eu du mal à arriver mais voici un tour d'horizon de quelques cultures
PROGRAMME DU MOIS DE SEPTEMBRE
Traditionnellement, le mois de septembre est particulièrement chargé en travaux pour nous ! Côté atelier de fabrication, nous avons déjà entamé les transformations de velouté de courgettes, soupe de tomates, coulis, gaspacho, ratatouille au mois d'août et continuons sur septembre selon les récoltes. Côté cultures justement, après les oignons, nous
CARDONS GOURMANDS/Idée Recette
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER CARDONS GOURMANDS En novembre dernier, lors des "Gourmandises d'Ardèche du Haut-Vivarais" sur la Place des Cordeliers à ANNONAY, nous avons échangé avec une cliente sur nos recettes à base de cardons et là, elle me dit : "Ma grand-mère ajoutait toujours quelques châtaignes dans
GOURMANDISES D ARDECHE EDITION 2014
Il y a quelques semaines (les 8 et 9 novembre dernier), nous étions présents au traditionnel rendez-vous gourmand du bassin annonéen : LES GOURMANDISES D ARDECHE au coeur de la ville d'Annonay. C'est pour nous l'occasion de faire déguster nos soupes, de rencontrer les consommateurs de nos produits bien
A 2 PAS DES CHAMPS
Un nouveau magasin 100% producteurs locaux vient d'ouvrir ses portes à Peaugres : "A 2 pas des Champs". Une équipe souriante et dynamique vous accueille le mercredi et le jeudi de 14h à 19h00, le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 18h non