TOUR D HORIZON DES CULTURES et PREMIERES RECOLTES…
Nous savions que la saison 2013 ne serait pas en avance mais nous languissions de voir pousser nos légumes
VELOUTE de POTIRON et sucettes au fromage/Idée Recette
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER VELOUTE de POTIRON et SUCETTES au FROMAGE Une idée sympa pour donner un air de fête à une soupe plutôt classique ! A vos fourneaux, la recette ne vous prendra que quelques minutes et c'est du plus bel effet
VISITE TECHNIQUE
Vendredi dernier, nous avons fait le tour des parcelles et des cultures avec le technicien du Bureau Technique des Maraîchers. En général, nous demandons 2 à 3 visites annuelles, l'occasion d'avoir un avis technique sur l'état sanitaire des cultures (maladies, pucerons, acariens divers
Mise en place des OIGNONS
Il y a 3 semaines déjà, nous avons repiqué nos oignons, destinés d'abord à la transformation (nous en utilisons beaucoup dans nos soupes, ratatouille et sauces tomates) mais également pour la vente en frais. Nous achetons nos plants bio en mottes chez un producteur drômois ; ce sont 10.000
TERRINE CRABE et CREVETTES et COULIS DE TOMATES/Idée Recette
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER TERRINE CRABE et CREVETTES et COULIS de TOMATES Une idée d'entrée facile et rapide à réaliser et qui plaira à toute la famille