Plants d’oignons bio – Avril 2013

Il y a 3 semaines déjà, nous avons repiqué nos oignons, destinés d’abord à la transformation (nous en utilisons beaucoup dans nos soupes, ratatouille et sauces tomates) mais également pour la vente en frais.

Repiquage mottes oignons – Avril 2013

Nous achetons nos plants bio en mottes chez un producteur drômois ; ce sont 10.000 mottes d’oignons (multi-graines) que nous avons mis en place à la main cette année encore.

3 variétés au total que nous sélectionnons pour leur qualité gustative, leur rendement, leur résistance aux maladies (mildiou surtout) et leur conservation.

Pendant ce temps, Damien, ouvrier occasionnel, terminait l’installation et fixation d’une nouvelle  serre achetée d’occasion ce printemps. Il fallait bien augmenter la surface de tomates sous serre (notamment pour le gaspacho !) même  si nous testons, à nouveau cette année, la culture de tomates non taillées en plein champ.

Montage tunnel maraîcher – Avril 2013