ROUGAIL DE BOEUF AUX TOMATES/IDEE RECETTE
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER ROUGAIL DE BOEUF AUX TOMATES Il vous reste un demi pot de coulis de tomates ? Voici une nouvelle recette qui vous permet de l'utiliser et de vous régaler
ZOOM SUR LA SOUPE D’ANTAN BUTTERNUT ET TOPINAMBOURS
Avez-vous déjà goûté notre soupe d'antan ? Courge butternut et topinambours
SOUPE ARDECHOISE ET BISCUITS A LA FARINE DE CHATAIGNE/IDEE RECETTE
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER SOUPE ARDECHOISE ET BISCUITS A LA FARINE DE CHATAIGNE Nous revoilà avec une nouvelle recette testée par les enfants durant les vacances de février
PROGRAMME DU MOIS DE SEPTEMBRE
Traditionnellement, le mois de septembre est particulièrement chargé en travaux pour nous ! Côté atelier de fabrication, nous avons déjà entamé les transformations de velouté de courgettes, soupe de tomates, coulis, gaspacho, ratatouille au mois d'août et continuons sur septembre selon les récoltes. Côté cultures justement, après les oignons, nous
BLANCHIMENT DES TUNNELS DE CULTURE DE TOMATES
Vous avez sans doute été sensibles aux températures caniculaires de la semaine dernière, les cultures sous serres en sont également victimes : le stress de la plante et la brûlure des fleurs sont connus en cas de fortes chaleurs sous abris. La plante se met en alerte et